Zoznam produktov značky Arthur Lelievre

Arthur je mladý začínajúci vinár z rodiny, ktorá sa venuje vinohradníctvu už sedem generácií. Situovaný v obci Ludes, ktorá je klasifikovaná ako Premier Cru a nachádza sa v najsevernejšej časti Montaigne de Reims, s prevažnou orientáciou na sever.

V 2021 začal Arthur so svojou sestrou Ophélie pracovať na vlastnom šampanskom víne. 10 hektárov rodinných viníc začal ošetrovať ekologicky, podľa princípov biologického hospodárstva, ale aj s ohľadom na fázy mesiaca. Všetko hrozno vinifikuje vo vlastnej rodinnej pivnici, ktorú vlastnoručne vykopal Arthurov starý otec. Všetky vína fermentujú v sudoch a Arthur blokuje malolaktickú fermentáciu. Vína majú vďaka chladnejšej polohe výrazné a prísne kyseliny, ale aj hĺbku a šťavnatosť. Arthurove prvé vína sa dostali na trh na jeseň minulého roka a celková produkcia bola 6300 fliaš. Popri klasickom šampanskom vyrába aj lahodnú a višňovo sviežu Ratafiu Rouge z Pinotu Noir.