Zoznam produktov značky Pierre Paillard

Bratia Quentin a Antoine Paillardovci sú ôsmou generáciou vinárskej rodiny, ktorá produkuje šampanské pod vlastným menom už vyše 200 rokov. Dnes vlastnia 11 hektárov Grand Cru viníc v obci Bouzy a ročne vyprodukujú približne 90 tisíc fliaš šampanského.

Pri starostlivosti o vinohrad aj pri samotnej výrobe vína je pre nich prvoradá pokora a šetrnosť. Absolútne odmietajú pesticídy aj herbicídy. Ich snahou je vinohrad v prirodzenej rovnováhe, s prirodzenou obranyschopnosťou. Rovnaký rešpekt a snahu nezasahovať do prirodzeného procesu vyznávajú aj v pivnici. Nepoužívajú žiadne aditíva, enzýmy ani šľachtené kvasinky, rovnako síru používajú v čo najmenšej možnej miere.

Šampanské vína bratov Paillardovcov sú vždy odrazom ročníka a terroiru. Sú charakteristické precíznosťou a bohatosťou typickou pre Bouzy.

Počet produktov: 3

Zobrazuje sa 1-3 z 3 položiek