

100% Chardonnay z Venoy, Chablis. Priemerný vek koreňov okolo 30 rokov, južná expozícia, podložie ílovitý vápenec. Spontánna fermentácia, aj malolaktická bez akýchkoľvek aditív a bez síry. Vyzrievané v starých sudoch.
BIO, zvyškový cukor 0g, vyrobených 1300 fliaš.
Ročník 2023
750ml
Obsah alkoholu 13%
Obsahuje siričitany