Mayet 2022
Vins Mercuriales
22,00 €
S DPH
70% Pineau d’Aunis (Chenin noir), 30% Gamay. 20 ročné vinohrady vo Vendômois (Val de Loire). Pineau prešlo 7 dňovou maceráciou, polovica celé strapce, polovica bobule. Gamay prešlo suchou karbonickou maceráciou po dobu 18 dní.
11,68% alkoholu
Celkové SO2 menej ako 10mg/l
Odroda Pineau má veľmi zaujímavý pôvod. Všetky korene odkazujú na oblasť, v ktorej sa nachádza aj dnes – Saumur v údolí rieky Loiry. Vína z tejto odrody mal v obľube anglický kráľ Henry III, ktorý toto víno dovážal pod názvom clairet, z čoho niektorí historici usudzujú, že práve táto odroda bola pôvodcom tohto označenia. Ide o odrodu s veľmi tenkou šupkou a jemným sfarbením, pripomínajúca Pinot Noir (faktom je, že DNA testy nepotvrdili žiadnu príbuznosť ani s Pinotom, ani s Cheninom). Celková plocha tejto odrody klesla v roku 2009 na 435 ha.
chat
Komentáre (0)
Na tento produkt momentálne nie je pridaná žiadna recenzia.
70% Pineau d’Aunis (Chenin noir), 30% Gamay. 20 ročné vinohrady vo Vendômois (Val de Loire). Pineau prešlo 7 dňovou maceráciou, polovica celé strapce, polovica bobule. Gamay prešlo suchou karbonickou maceráciou po dobu 18 dní.
11,68% alkoholu
Celkové SO2 menej ako 10mg/l